250 gr de massa chinesa
2 cl de sopa de azeite
2 cl de sopa de gengibre fresco
1 cebola cortada em meias luas
1/2 pimento verde às tirinhas
400 gr de mistura de cogumelos
salsa picada qb
3 cl de sopa de molho de soja
Passo 2: Preparação
Coza a massa em água a ferver com sal durante 5 minutos e reserve.
Aqueça o azeite num tacho e junte o gengibre, a cebola, o pimento verde e os cogumelos. Deixe cozinhar em lume forte, mexendo sempre. Misture a massa cozida, adicione a salsa e o molho de soja.
Saltei mais um pouco até a masa estar bem envolvida. Rectifique os temperos e sirva.
Sem comentários:
Enviar um comentário