Massa Gratinada com Alho Francês

Adaptado de ingrediente secreto

Passo 1: Ingredientes

250g Massa penne
200g Pescada ou filetes de pescada

50 gr de azeitonas pretas sem caroço picadas

2 Alho Francês
2 colheres de sopa Creme Fraîche (natas ácidas)
150g Espinafre
a gosto (para ralar) Pão
a gosto Azeite

Passo 2: Preparação

Coza a pescada em água a ferver, cerca de 10 minutos. Coza a massa na mesma água, mexendo bem para não colar.

Pique o alho francês e refogue num tacho, com um fio de azeite. Junte as azeitonas picadas. Deixe refogar por cerca de 5 minutos. Retire e coloque numa taça.

Rale o pão (usei pão de forma integral) no copo misturador.

Junte o peixe desfiado grosseiramente ao alho francês, com o creme fraische e envolva bem. Depois de escorrer a massa, junte o espinafre crú e misture. Junte tudo com o recheio de alho francês e envolva.

Pincele um pires com azeite e coloque a massa. Cubra com o pão ralado e um fio de azeite e leve ao forno por 10 minutos, a 180º.