Pão Brioche

Passo 1: Ingredientes

275 ml de água (usei morna)

2 cl Sopa de óleo alimentar
500 gr farinha para pão Brioche do Continente
1 ovo batido

Passo 2: Preparação

Numa tigela deite a farinha de preparado para pão brioche, junte a água e o óleo e amasse à mão cerca de 15 minutos. Deixe repousar durante 1h, deixando a massa tapada e em local quente.

Faça os bolos com o formato desejado e coloque-os num tabuleiro de ir ao forno, deixe levedar até duplicarem o volume (em local quente).

Pincele os bolos com ovo batido, antes de irem ao forno, deixando cozer cerca de 15 minutos a 180ºC.