quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Sumo Pêra/Banana



Um sumo indicado para quem sofre de insónias. Junto com o chá de alecrim vai estar a auxiliar o bom funcionamento do nosso organismo.


Passo 1: Ingredientes

1 banana madura
2 pêras pequenas
1 folha de alface
1 laranja média
1 l de chá de alecrim

Passo 2: Preparação

Fazer o chá e deixar arrefecer até ficar morno.
Descascar a banana, a laranja e lavar a folha de alface e as pêras e retirar-lhe as sementes e colocar tudo no liquidificador. 

Bater tudo até obter uma creme homogéneo.
Juntar a quantidade de chá que achar necessário até o sumo obter a consistência desejada.


Pêra: rica em sais minerais como o sódio, potássio, ferro, magnésio e cálcio, bem como, vitamina C e K.
Banana: composta por sais como o potássio e magnésio e pelas vitaminas C e B6.
Alface: rica em vitamina K, A e C e outras também presentes em menor quantidade como, B1, B2, B3 e B6. Para além das vitaminas, a alface tem presentes vários sais minerais em excelentes quantidades, bem como, omega-3, foltatos e triptofanos.
Alecrim: é antisséptio, tônico do coração e estômago bem como, ajuda o funcionamento do fígado, rins e intestino. Apesar de muito benéfico, este chá não se deve beber todos os dias.

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