segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Sumo Papaia/Banana




Sumo refrescante, diurético, oxidante, ajuda no sono e melhora o humor.

Passo 1: Ingredientes

1/2 papaia
1 banana
1 laranja
1/2 limão
1 folha de alface
1 cm de gengibre
1 cl de folhas de hortelã menta
Chá de gengibre

Passo 2: Preparação

Fazer o chá e deixar arrefecer até ficar morno.
Descascar a banana, a laranja e a papaia e lavar a folha de alface retirar-lhe as sementes e colocar tudo no liquidificador. 
Bater tudo até obter uma creme homogéneo.
Juntar a quantidade de chá que achar necessário até o sumo obter a consistência desejada.

Papaia - tem uma consistência suave, amanteigada e um sabor deliciosamente doce e almiscarado. A fruta, bem como as outras partes da árvore da papaia, contêm papaína, uma enzima que ajuda a digerir proteínas. É uma fruta laxante, especialmente se comer com as sementes.
Rica em vitamina C, A, E e K e outros como potássio, folatos e fibras.

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